Notre 2nde originalité, c’est bien cette cuvée ! Une macération courte du Gamay Chaudenay,(moins de 5 jours) permet une extraction légère de la couleur et des tannins très caractéristiques de ce cépage. La cuvée « Prends-moi », c’est du fruit enrobé d’épices, de poivre. Un délice atypique !
750 mL
5,50 €
13.8%
À déguster entre 14 et 16°C.
Accompagne parfaitement la charcuterie fine et les crudités.
Il s'accorde également avec les viandes blanches grillées ou en sauce.
Potentiel de garde : à boire jeune de préférence
robe rouge-noire très marquée
Expressif, fruité type petits fruits rouges, épicé
bouche équilibrée et vive. Structurée par les tanins. Belle rondeur et longueur