Notre Anjou Rouge est composé à 100% de Cabernet Franc et issu d'une parcelle au sous-sol calcaire située à Coutures, terroirs de prédilection des Cabernets. Après une macération de 10 jours, ce vin a été élevé en cuve pendant quelques mois et est désormais prêt à ravir vos papilles. Les pieds âgés de plus de 40 ans donnent des arômes de fruits mûrs et expressifs, avec une matière organique en bouche relativement souple. C'est un vin à boire sur le fruit, dont le potentiel de garde se situe entre 3 et 5 ans si l'on souhaite conserver sa fraicheur.